The Ultimate Guide To оснащение кухни под ключ

The Ultimate Guide To оснащение кухни под ключ

Blog Article

Проектирование кухни ресторана — это процесс, который решает следующие задачи на профессиональной кухне: быстроту, эффективность и безопасность каждого процесса. Не нужно изобретать велосипед: наш опытный технолог точно знает, как распределить место на кухне.

встреча на объекте, замеры и оценка потенциала помещения;

Разделение кухни на несколько функциональных зон (горячий и холодный цехи, зоны хранения и мойки). Идеально для крупных ресторанов с разнообразным меню.

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали

Концепция ресторана, проект кухни ресторана, форматы ресторанов, разработка меню

Превращаем идеи клиентов в реальные объекты, которые становятся местом притяжения и приятного досуга.

Популярен в открытых кухнях, где гостей привлекает процесс приготовления пищи.

Имя* Почта* Телефон Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.

 Внедрить соблюдение санитарных норм. Кухня ресторана должна быть спроектирована так, чтобы все санитарные нормы были соблюдены.

Разработка get more info концепции, меню, поиск персонала, запуск «под ключ» и сопровождение до прибыли

На ранних этапах проекта учитываем, как элементы дизайна будут реализованы в интерьере реального магазина.

Предназначены для хранения запасов продуктов и кухонного инвентаря. План схема кухни ресторана должна включать удобную организацию этого пространства для обеспечения легкого доступа к необходимым ингредиентам.

В перечень оборудования входят посудомоечные машины, раковины и мойки, столы с мойками.

Система вентиляции here и отвод воздуха: Важно, чтобы кухня была оснащена системой приточно-вытяжной вентиляции, которая должна обеспечивать нормальное get more info удаление горячего воздуха и запахов, а также препятствовать распространению жира по помещению.